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一道奢华菜品,以猪颈肉中慢煎萃取出的浓郁猪油为基底,与葱泥和韩式蘸酱炒制而成,搭配清脆的洋蓟叶包裹食用。

浓郁的戈贡佐拉奶酪酱汁搭配焦香的鸡胸肉和香甜的核桃蜜饯,风味十足的沙拉。

一款丰盛的野餐三明治,内含火腿、切片奶酪、嫩滑腌渍洋蓟和水煮蛋,层层叠加于法棍之上,表面涂抹黄油与蛋黄酱,形成保湿屏障并增强粘性。

一道时令意大利沙拉,将新鲜洋蓟切成薄片,搭配明亮的柠檬汁、坚果味奶酪和橄榄油。

这份基础烹饪方法,将朝鲜蓟粗糙的外叶和绒毛状的花芯仔细修剪干净,然后放入香草和葡萄酒调制的汤汁中用小火慢炖。

与葡萄酒和香槟完美搭配的高级家庭派对用橄榄腌制料理