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一道奢华牛排沙拉,选用多汁嫩滑的肋眼牛排,搭配浓郁的里科塔奶酪和酸甜的意大利香醋酱汁。

一道西西里风格的拌面,将煮好的意大利面与蒜末、欧芹、辣椒、橄榄油和佩科里诺奶酪混合而成

通过深度煎炒蘑菇、用热汤煮米、并用黄油和奶酪乳化,最大化风味的烩饭

通过长时间浸泡和搅拌蘑菇制成的浓缩蘑菇奶油,浓郁地附着在面条上。

传统罗马意面,采用温水混合技巧和淀粉利用,减少奶酪分离和结块失败

一款将新鲜罗勒、烤松子和两种意大利奶酪在搅拌机中快速混合制成的万能青酱

一道正宗的意大利蘑菇意面,通过干烤蘑菇至金黄且无水分,不加油,最大程度激发风味。

将火腿、酸菜和萝卜干混合制成香浓的饭团,内夹奶酪,外裹酥脆面衣油炸而成,是类似阿兰奇尼风格的美味下酒小食。

用罐头金枪鱼加入切碎的蔬菜制成肉饼,搭配香甜的菠萝和咸甜酱油汁,简单快捷的汉堡牛排

将拉面像炸酱面一样炒至干香,蘸上浓郁的蒜香蛋黄酱食用,带来怀旧感的独特风味拉面

用香浓的蒜香黄油蛋汁,将煮好的意面与帕尔马干酪及黑胡椒充分拌匀,呈现独特风味的奶油蛋汁意面。

将刚煮好的意面与清香的手工芥菜籽酱及新鲜切碎的番茄混合拌匀,清爽可口的冷/温式意面