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排序

Ttukdak Hyung 紫苏叶泡菜

将新鲜生菜和香葱拌入辣甜调味料中,制成清爽开胃的泡菜。

10分钟简单配菜
生菜香葱青葱洋葱李子糖浆
超级简单小菜米饭杀手

Ttukdak Hyung 红椒与洋葱拌酱

一道清脆爽口的红椒与洋葱沙拉,用自制豆瓣酱、ssamjang和辣椒粉调味。

10分钟非常简单配菜
红椒洋葱自制豆瓣酱ssamjang辣椒粉
超级简单小菜米饭伴侣

Ttukdak Hyung 紫菜拌饭

将新鲜海带与青辣椒、蔬菜混合,搭配酱油和梅子糖浆调制的浓郁酱汁,制成带有海水香气的海带拌饭。

30分钟简单米饭与盖饭
海带青辣椒酱油梅子糖浆大蒜
一锅料理一人食家常菜

Ttukdak Hyung 的明太子锅饭

明太子锅饭,将明太子、大蒜和香菇用黄油炒香,再与昆布高汤一同煮饭,最后加入葱花、韭菜和紫苏油提香。

30分钟简单米饭与盖饭
大米昆布发酵鳀鱼酱黄油明太子
一锅出独食家常菜

Kim Dae-seok 的贻贝豆芽汤

这是一款清爽的贻贝豆芽汤,汤底清澈鲜美,最后加入虾酱调味,口感平衡且鲜香。

20分钟普通汤与炖菜
贻贝豆芽大葱青阳辣椒红辣椒
暖心料理清爽口感时令菜肴

Ttukdak Hyung 的复古便当

一款充满怀旧风味的复古便当,以辣炒泡菜和甜咸小银鱼搭配米饭,佐以粉色香肠和碎海苔片。

30分钟简单米饭与盖饭
泡菜辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)大蒜辣椒酱
一碗饭独食家常菜

Ttukdak Hyung 的熟肉与包饭泡菜

水煮猪前腿肉搭配用脆爽萝卜丝和辣味调料制作的包饭泡菜

1小时普通下酒菜
萝卜大葱(韩国大葱)韩国辣椒粉发酵鳀鱼酱Mirim(韩国甜味烹饪酒)
烧酒小菜家庭聚会夜宵

金大锡的蓝蟹鱼饼汤

一道用切块蓝蟹和薄片大蒜熬制而成的清澈、甘甜又清爽的鱼饼汤,风味绝佳。

25分钟简单汤与炖菜
鱼饼蓝蟹萝卜昆布干鳀鱼(用于高汤)
热汤冬季特色街边摊风味

Ttukdak Hyung 猪五花肉牛排

外皮酥脆、内里多汁的猪五花肉,用枫糖浆和黄油煎制,并搭配香浓的奶油酱汁

35分钟普通下酒菜
猪五花肉大葱大蒜生姜枫糖浆
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵

Chinese Cuisine Witch的辣炖排骨

使用市售排骨酱和辣椒粉制作的简易辣炖排骨。

30分钟简单肉类与主菜
猪排骨白萝卜胡萝卜洋葱土豆
辣味家庭餐周末烹饪

Ttukdak Hyung 的辣酱照烧五花肉

辣甜口辣酱照烧五花肉,与年糕、杏鲍菇、大蒜一起用辣酱翻炒而成

35分钟普通下酒菜
五花肉大蒜年糕洋葱杏鲍菇
辣味下酒菜家庭聚会

Ttukdak Hyung 午餐肉泡菜炖

将午餐肉、豆腐和泡菜放入泡菜汤汁中一起煮,做出辛辣而浓郁滋味的午餐肉泡菜炖。

45分钟普通配菜
午餐肉豆腐泡菜辣椒粉酱油
底菜饭偷辣味