Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 4 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok: Thịt ba chỉ heo luộc kombu
Một món ăn không thể thiếu trong mùa làm kim chi—thịt ba chỉ nguyên miếng được luộc mềm, mọng nước với hành tây và hành lá, sử dụng kombu và rượu soju để khử mùi hôi.
thịt ba chỉ nguyên miếnghành tâyhành látỏi nguyên củtiêu đen nguyên hạt
món thịtmón ăn ngày lễmón ăn đãi tiệc
Bomdong Namul Doenjang Muchim của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm hằng ngày gồm cải bomdong chần sơ trộn với tương doenjang đậm đà, tỏi băm và nước mắm cá cơm lên men để tạo vị umami sâu sắc và vị mặn đậm đà
cải bomdongtương doenjangtỏi bămớt bột gochugarunước mắm cá cơm lên men
món ăn kèm hằng ngàysiêu đơn giảnvị umami
Suyuk Dwittong của Yoon Joomo
Thịt heo luộc được làm bằng cách nhấn chìm hoàn toàn thịt dwittong heo trong nước cùng rau củ tạo mùi thơm và makgeolli rồi ninh đến khi dai ngon
thịt dwittong heotỏi nguyên tépgừnghành tâyhành lá lớn Hàn Quốc
món thịtđãi kháchkết hợp cùng makgeolli
Kim Dae-seok: Củ cải muối tương doenjang
Củ cải được muối bằng cách ướp muối và đường mạch nha, sau đó vùi trong tương doenjang và ủ cho đến khi săn chắc và đậm đà hương vị.
củ cảitương doenjangđường mạch nha
món ủmón ăn kèm cơmmón phụ