Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 93 công thức.

Món mì Ý kiểu omurice được làm bằng cách bọc mì spaghetti Napolitan chua ngọt trong lớp trứng mỏng mềm mịn.

Carbonara truyền thống được làm từ guanciale, phô mai pecorino romano và grana padano, cùng lòng đỏ trứng được nhũ hóa bằng phương pháp bain-marie

Món mì Ý sốt dầu tươi mát với cà chua chua nhẹ, phô mai mozzarella béo ngậy và húng quế thơm lừng

Món mì Ý béo ngậy, đậm đà được làm từ bông cải xanh luộc kỹ nghiền nhuyễn, thêm thịt xông khói và phô mai

Một món mì dầu đậm đà hương vị umami, nơi tỏi nồng, myeongran thơm và măng tây hòa quyện hoàn hảo.

Một món mì béo ngậy, cay nồng với độ ẩm vừa phải và không cần nước dùng, đạt được nhờ kỹ thuật nhũ hóa hoàn hảo giữa dầu, nước mì và nước hầm cua biển

Một món mì nhẹ nhàng được làm từ bí ngòi thái lát mỏng bằng mandoline. Hương thơm của tỏi và peperoncino kết hợp với vị umami đậm đà của Yeondusoon (Yondu Soon) tạo nên hương vị thanh khiết nhưng đậm đà.

Món ăn kết hợp Trung Hoa độc đáo, tối ưu hóa hương vị bằng cách kết hợp dầu hành lá với quế và hẹ tươi theo mùa.

Một món mì Ý tối đa hóa vị umami với nhím biển béo ngậy, trứng cá đối mặn mà và sự nhũ hóa từ sốt mayonnaise cá.