Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 46 công thức.

Một món mì bổ dưỡng với lượng thịt lớn, hải sản tươi và rau củ, nổi bật với vị umami sâu lắng và hương vị đậm đà, đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa.

Công thức món gà chiên chua ngọt kiểu Quảng Đông sử dụng ức gà mềm, không bị khô, thưởng thức vị chua ngọt.

Món ăn kèm giàu protein được rim trong nước sốt đặc biệt đậm đà vị umami, kết hợp đậu phụ ngoài giòn trong mềm và ức gà mềm mịn.

Cơm Paella kiểu Tây với màu sắc và hương vị từ bột cà ri và nước dùng gà thay vì nghệ tây đắt tiền, cùng hương vị đậm đà của Chorizo.

Món ăn với cà tím dai được nướng không dầu, cuộn với rau tươi và ức gà, dùng kèm nước sốt yuzu thanh mát.

Món nguội Tứ Xuyên với ức gà được nấu chín mềm ẩm trong nồi cơm điện hoặc máy sous vide, kết hợp rau củ giòn và sốt đậu phộng ớt tự làm.

Món gà kiểu Trung với ức gà mềm được áo bột, kết hợp với hạt điều giòn tan, xào trong sốt cay ngọt.

Món ức gà được làm mềm bằng baking soda để mềm như thịt đùi, xào cùng hạt điều béo ngậy trong sốt kiểu Trung Hoa.

Món ức gà được nấu chín mọng nước và mềm bằng kỹ thuật sous vide, tăng hương vị với bơ áp chảo, và dùng kèm sốt cà chua tươi sáng với chanh và nụ bạch hoa.

Một món ăn truyền thống Trung Hoa được làm bằng cách nấu thịt gà xay nhuyễn cùng lòng trắng trứng và sữa, tạo nên kết cấu mềm mịn như mây.

Thịt gà tươi được cắt thành từng miếng nhỏ, ướp với bột cà ri và sữa để tạo hương vị thơm ngon, phủ lớp vỏ bột tinh bột, chiên giòn rồi phục vụ trên ly nước cola lạnh, mang đến món ăn vặt hoài niệm.

Món ăn cổ điển của ẩm thực cao cấp Pháp với ức bồ câu mềm, gan ngỗng béo ngậy kết hợp với mousseline nấm, bọc trong bột xốp và nướng cùng sốt đậm đà.