Ttukdak Hyung's Bánh Mì Gà Đỏ Cay Nóng Khoai Tây

Một món bánh mì sáng tạo sử dụng trứng khoai tây thơm ngon thay cho bánh mì, nhân đầy đủ gà đỏ cay nóng ramen, thịt xông khói và phô mai chảy để tạo nên một miếng ăn thỏa mãn.

🙋 Phù hợp với

  • Những người tìm kiếm món ăn no bụng, không gluten, không dùng bánh mì
  • Fan của ramen gà đỏ cay nóng đang tìm kiếm một biến tấu sáng tạo và đậm đà về kết cấu

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • khoai tây 1 củ
  • trứng 3 quả
  • ramen gà đỏ cay nóng 1 gói
  • thịt xông khói sandwich vừa ăn
  • phô mai mozzarella generously
  • muối nêm một chút
  • dầu thực vật một ít

Công thức 🍳

  1. Làm nóng chảo, cho dầu thực vật vào. Dùng máy thái lát, thái khoai tây thành lát mỏng rồi xếp dày đặc xuống đáy chảo.
  2. Đánh tan 3 quả trứng với một chút muối nêm, sau đó đổ đều lên trên các lát khoai tây đã xếp, nấu đến khi chín hẳn.
  3. Khi mặt dưới chuyển vàng nâu, đặt một chiếc đĩa rộng lên trên, úp ngược chảo để lật toàn bộ món trứng, tiếp tục nấu mặt còn lại. Lấy ra, để riêng.
  4. Nấu sợi ramen gà đỏ cay nóng, vớt bỏ nước, trộn đều với gói sốt.
  5. Cắt một đường từ tâm của bánh trứng khoai tây theo hướng tia nắng ra ngoài.
  6. Đặt ramen đã chuẩn bị lên một phần bánh trứng, rắc thêm crouton đi kèm, gấp đôi bánh trứng lại.
  7. Ở phần còn lại, xếp lần lượt thịt xông khói sandwich và phô mai mozzarella thật nhiều, sau đó gấp từng phần gọn gàng thành hình vuông, cuối cùng là làm tan chảy phô mai.
  1. Thái khoai tây mỏng, xếp vào chảo, đổ hỗn hợp trứng lên, chiên cả hai mặt đến khi vàng đều.
  2. Chuẩn bị ramen gà đỏ cay nóng bằng cách nấu đến mức cay mong muốn.
  3. Xếp ramen, thịt xông khói và phô mai lên bánh trứng khoai tây, gấp thành bốn phần bằng nhau để hoàn thành.

Mẹo nấu 💡

  • Khi lật bánh trứng lớn, đặt một chiếc đĩa úp ngược lên trên chảo, rồi nhẹ nhàng đảo chảo để tránh làm vỡ hình dạng.
  • Sau khi gấp bánh, dùng lửa nhỏ nướng nhẹ để phô mai tan chảy hoàn toàn, tăng thêm hương vị.
YouTube

Bánh mì kẹp trứng cá ngừ mềm mượt của Striker chef Baek Jong-won

Bánh mì kẹp trứng cá ngừ ẩm mượt với trứng luộc được nghiền mịn qua rây để tối đa hóa độ mềm, và một phần lòng trắng trứng được thái hạt lựu để tăng thêm kết cấu.

20phútDễSalad và bữa nhẹ
Cá ngừ đóng hộpTrứngBánh mì sandwichSốt mayonnaiseĐường
BrunchĐồ ăn vặt cho béHộp cơm
YouTube

Ttukdak Hyung món sandwich gà rotisserie

Thịt gà ngực xé nhỏ, xào cùng bacon và hành tây, trộn với phô mai mozzarella và sốt ranch, sau đó nhồi đầy vào bánh mì hoa kỳ tạo thành món sandwich kiểu Mỹ.

20phútDễSalad và bữa nhẹ
thịt gà ngựchành tâybaconphô mai mozzarellahẹ
brunchloaded with cheese남은치킨요리
YouTube

Seungwoo Dad trứng salad sandwich

Trứng luộc chín kỹ được nghiền nhuyễn, trộn với mayonnaise, mù tạt và hành lá, sau đó nhồi đầy vào bánh mì trắng để tạo thành món sandwich mềm mại, thơm ngon.

20phútDễSalad và bữa nhẹ
trứngmayonnaisemù tạthành lábánh mì trắng
rất đơn giảnđồ ăn vặt cho trẻ embữa sáng kiểu brunch
YouTube

Striker Chef bơ đậu phộng trứng muối tôm mở sandwich

Bánh mì cao cấp với lớp sốt đậu phộng tỏi ngọt mềm, phủ đầy sốt trứng muối bơ mềm mịn và tôm chín vừa phải bằng nhiệt dư, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.

20phútDễSalad và bữa nhẹ
bánh mì sandwichtỏitôm반숙란
brunchsiêu dễmón lành mạnh
YouTube

Seungwoo Dad món sandwich thịt xào

Món gatsundoh được làm từ miếng thịt xào dày, ngâm trong nước sốt đặc biệt làm từ sốt oyster, kèm theo rau củ cải bắp giòn tan, kẹp giữa hai lát bánh mì và ép chặt để tạo hình đẹp mắt.

25phútDễSalad và bữa nhẹ
thịt heo phần thănbánh mìsốt oystercải thảobột mì
brunch단면맛집ăn khuya
YouTube

Ttukdak Hyung món sandwich thịt bò hầm bánh mì baguette

Món sandwich độc đáo với hành tây ngọt được xào qua bơ và thịt bò hầm cay mặn đậm đà, được nhồi đầy cùng sốt mayonnaise đặc biệt cay nồng

15phútDễSalad và bữa nhẹ
thịt bò hầmbánh mì baguettehành tâyphô mai cheddarmayonnaise
món độc đáomón một bátđồ ăn vặt cho trẻ