Sung Si-kyung's Jindongguri

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Bắt đầu với ít nước giúp nước dùng không bị nhạt; triết lý nấu mì ramyun của Sung Si-kyung là để mì thấm gia vị tốt, sau đó điều chỉnh bằng nước nóng ở cuối.
• Khuấy trứng sẽ làm đục nước dùng cay trong, vì vậy nên nấu trứng như trứng luộc lòng đào, không làm vỡ lòng đỏ.
• Thêm phô mai sau khi chuyển mì ra bát, không phải khi đang sôi, để phô mai tan chảy nhẹ nhàng trên mì, tạo lớp phủ béo ngậy và ngon hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thử một sự kết hợp mì ramyun khác biệt, phong phú hơn thay vì mì ramyun thông thường mỗi ngày.
• ⭐Những ai tò mò về mẹo nấu mì ramyun chuyên nghiệp để mì thấm gia vị nước dùng.
• ⭐Những ai thèm một bữa ăn khuya thịnh soạn, đầy đủ với sự hòa quyện của phô mai và trứng.