Seungwoo Dad's French Toast with Plenty of Egg Mixture
Một món French toast kiểu home café, được nướng mềm mại bằng hiệu ứng hơi nước nhờ đậy vung chảo sau khi ngâm bánh mì dày vào hỗn hợp trứng ẩm mịn làm từ nước, trứng và đường.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thay vì dùng sữa hay kem như cách truyền thống, dùng nước lọc để làm hỗn hợp trứng sẽ giúp bánh không bị nặng, mà có độ xốp tan ngay trong miệng.
- Để giữ độ ẩm và nấu chín đều bên trong bánh dày, hãy luôn sử dụng phương pháp hấp kín bằng nắp chảo trong quá trình chế biến.
- Theo sở thích, bạn có thể rắc một chút bột quế lên trên trước khi ăn để tăng hương vị đậm đà, kiểu cà phê nhà làm.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm tại nhà món bánh mì nướng mềm như pudding, ngọt ngào, thơm lừng như ở quán brunch.
- Những ai muốn làm món ăn vặt ngọt ngào cao cấp chỉ với trứng, nước lọc và đường khi hết sữa trong tủ lạnh.
- Những ai muốn thưởng thức sự tương phản tuyệt vời giữa độ ấm mềm của bánh mì và mát lạnh của sorbet vani trên cùng một món ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.