Khoảng 10 phútĐộ khó Rất dễ2 phầnMón nhậu
Nguyên liệu chính 🥩
bánh mì sandwichtrứngsữabơ
Thẻ 🏷️
brunchsiêu dễtráng miệng
Baek Jong-won French toast
🙋 Phù hợp với
- ⭐ 주말 아침 간단하고 근사한 브런치를 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 퍽퍽해진 식빵을 입안에서 부드럽게 녹아내리듯 살려내고 싶은 분들
- ⭐ 달콤하고 고소한 풍미로 달달한 디저트나 아이들 간식을 찾는 분들
Nguyên liệu cần có 🛒
- 식빵 2장
- 달걀 2개
- 우유 (달걀과 1:1 비율 또는 약간 적게)
- 설탕 1큰술
- 소금 약간
- 식용유 약간
- 버터 적당량
- 연유 또는 잼(딸기/사과) 취향껏
Công thức 🍳
- 넓은 그릇에 달걀 2개를 깨 넣고, 달걀과 비슷한 양의 우유를 부어줍니다.
- 설탕 1큰술과 소금 한 꼬집을 더한 뒤 젓가락으로 멍울이 없도록 달걀물을 잘 풀어줍니다.
- 식빵을 달걀물에 넣고, 빵 속까지 촉촉해지도록 앞뒤로 뒤집어가며 충분히 적십니다.
- 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고, 불을 약하게 줄인 뒤 달걀물을 머금은 식빵을 올립니다.
- 우유와 설탕이 들어가 쉽게 탈 수 있으므로, 약불에서 은근하게 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 굽습니다.
- 빵이 속까지 부드럽게 익으면 접시에 담고, 열기가 남아있을 때 버터를 한 조각 올려 잔열로 녹입니다.
- 취향에 따라 연유나 계피가루를 뿌리거나 사과잼 등을 곁들여 달콤함을 더해 마무리합니다.
Nguyên liệu cần có 🛒
- 식빵 2장
- 달걀 2개
- 우유 (달걀과 1:1 비율 또는 약간 적게)
- 설탕 1큰술
- 소금 약간
- 식용유 약간
- 버터 적당량
- 연유 또는 잼(딸기/사과) 취향껏
Công thức 🍳
- 달걀, 우유, 설탕, 소금을 섞어 부드러운 달걀물을 만듭니다.
- 식빵에 달걀물을 충분히 적신 뒤, 약불로 조절한 팬에 식용유를 두르고 은근하게 구워줍니다.
- 앞뒤로 노릇하게 익으면 접시에 담고 버터, 연유, 잼 등을 취향껏 곁들입니다.
Mẹo nấu 💡
- 오래되어 수분이 빠지고 퍽퍽해진 식빵일수록 우유를 섞은 달걀물에 푹 적셔 조리하면 훨씬 촉촉하고 부드러워집니다.
- 달걀물에 설탕과 우유가 들어가면 팬에서 쉽게 탄 수 있으므로 반드시 불을 약하게 줄여서 은근히 익혀야 합니다.
- 버터를 처음부터 팬에 넣고 구우면 쉽게 타버리므로, 식용유로 깔끔하게 구운 뒤 뜨거운 빵 위에 올려 녹이는 편이 훨씬 그럴싸하고 깔끔합니다.
- 식빵 두 장 사이에 사과잼이나 딸기잼을 듬뿍 바른 뒤 달걀물을 입혀 샌드위치 형태로 구워도 색다른 별미가 됩니다.