Seungwoo Dad Súp Khoai Tây

Name: Seungwoo Dad Súp Khoai Tây
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: khoai tây 2 củ; hành tây 1 củ; nước 2 chén; sữa 2–3 chén; muối một chút; tiêu một chút; xúc xích gà một chút; bột ngũ cốc một chút

Súp khoai tây mịn màng được làm từ khoai tây và hành tây được xào đến khi chuyển sang màu caramel, sau đó xay nhuyễn cùng sữa.

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai đang tìm kiếm công thức súp mịn, thơm ngon và no lâu để thay thế bữa sáng
⭐ Người muốn tự làm súp khoai tây đậm đà kiểu nhà hàng gia đình tại nhà

Khoảng 40 phút Độ khó Vừa Salad và bữa nhẹ

Nguyên liệu chính 🥩

khoai tâyhành tâysữamuốitiêuxúc xích gàbột ngũ cốc

Thẻ 🏷️

bữa sáng nước nóng Âu

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

khoai tây 2 củ
hành tây 1 củ
nước 2 chén
sữa 2–3 chén
muối một chút
tiêu một chút
xúc xích gà một chút
bột ngũ cốc một chút

Công thức 🍳

Khoai tây nên thái thật mỏng để rút ngắn thời gian nấu.
Hành tây cũng thái sợi rồi cho vào nồi, xào đều đến khi chuyển sang màu nâu (caramel hóa) và bốc khói.
Cho 2 chén nước vào nồi hành tây đã xào, rồi đổ toàn bộ khoai tây đã thái vào.
Đậy nắp kín nồi, đun trên lửa lớn khoảng 15 phút cho đến khi khoai tây mềm nhũn hoàn toàn.
Khi khoai tây chín, hạ nhỏ lửa, cho sữa vào và dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn ngay trước khi sôi trào.
Đun tiếp súp trong khoảng 10 phút ở lửa nhỏ để sánh đặc lại, sau đó nêm muối, tiêu và xúc xích gà theo khẩu vị.
Đổ súp ra bát, rắc bột ngũ cốc lên trên như topping để tạo cảm giác món ăn kiểu Âu cổ điển.

Cho khoai tây thái lát mỏng và hành tây xào vào nồi với nước, đậy nắp và đun trong 15 phút.
Cho sữa vào, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn rồi đun thêm 10 phút ở lửa nhỏ.
Nêm muối, tiêu, xúc xích gà vừa miệng, rắc bột ngũ cốc lên trên.

Mẹo nấu 💡

Không nên cho sữa vào từ đầu vì dễ nổi bọt và trào ra ngoài. Hãy nấu khoai tây trước bằng nước, sau đó mới thêm sữa.
Thêm một ít xúc xích gà sẽ làm súp đậm đà, giống như súp nhà hàng hơn.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

khoai tây hành tây sữa muối tiêu xúc xích gà bột ngũ cốc

YouTube

Ttukdak Hyung món súp khoai tây nồi cơm điện

Đổ khoai tây thái mỏng, hành tây và kem tươi vào nồi cơm điện, nấu chín rồi nghiền nhuyễn để tạo thành món súp sáng đơn giản, bổ dưỡng

40phútRất dễSalad và bữa nhẹ

hành tâykhoai tâykem tươisữamuối hạt

siêu đơn giảnbữa sángnấu bằng nồi cơm điện

YouTube

Súp Khoai Tây Kiểu Baek Jong-won

Súp khoai tây kiểu truyền thống, siêu đơn giản, được làm bằng cách xay nhuyễn khoai tây luộc và hành tây xào với sữa rồi đun nhẹ.

20phútDễCanh và món hầm

Khoai tâyHành tâySữaBơ

Siêu đơn giảnCơm nhàMón nước

YouTube

Ttukdak Hyung súp khoai tây leek

Súp lạnh kiểu Pháp truyền thống Vichyssoise được làm từ leek xào thơm với bơ và khoai tây mềm mịn, nấu cùng sữa, sau đó xay nhuyễn và thưởng thức lạnh mát.

25phútVừaSalad và bữa nhẹ

leekkhoai tâybơsữanước dùng gà

món lạbrunchbữa nhẹ