Modu Recipe - สูตรอาหารเกาหลีแท้ (K-food) จากเชฟเกาหลี

ซ่ง จีซอน ซิวหมาย

มื้ออาหารจานดั้งเดิมแบบจีนแท้ที่มีกุ้งเหนียวหนึบ ไส้หมูนุ่ม และหัวไชเท้ากรอบเพื่อความกรุบกรอบ เพิ่มเติม จัดรูปทรงคล้ายดอกไม้ มีจุดศูนย์กลางมองเห็นได้ชัดเจน

45นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก

กุ้งหมูไขมันหมูแป้งมันหัวไชเท้า

อาหารจีนแท้อาหารจากกุ้งเลี้ยงแขก

คั่วเต้าหู้ใส่กุ้งสไตล์จุง จีซอน

สูตรข้าวเหนียวจิ้นแบบกวางตุ้งแท้จริง พร้อมเปลือกโปร่งแสงและไส้ที่มองเห็นได้ชัดเจน

150นาทียากเส้นและบุนชิก

เนื้อกุ้งเนื้อปูไขมันหมูแป้งสาลีแป้งมันฝรั่ง

อาหารจีนแท้จริงต้อนรับแขกผู้มาเยือนกุ้งต้มโฮมเมด

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN

จอกบาลที่นุ่มละลายในปาก ต้มนานสามชั่วโมงด้วยซอสสไตล์เสฉวนรสเผ็ดเปรี้ยวจากเต้าเจี้ยวกับน้ำส้มสายชูดำจีน

200นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ขาหมูเต้าเจี้ยงข่าพริกแดงสดน้ำส้มสายชูดำจีน

อาหารเสฉวนอาหารจีนดั้งเดิมเลี้ยงแขก

ชุมไฉสไตล์ จุง จีซอน

สูตรที่สะดวกสบาย สำหรับรับประทานชุมไฉสไตล์ร้านอาหารจีนระดับพรีเมียมที่บ้าน โดยการนำห่อหมุนก้นแผ่นแป้งเต้าฮวยที่ซื้อมาจากร้านมาปั่นบางๆ

25นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก

แผ่นห่อหมุนก้นเนื้อหมูกุ้ง

อาหารจีนแท้งานเลี้ยงที่บ้านหมูหยกโฮมเมด

ซ่ง จีซอน ซัวหลงเปา

ซัวหลงเปาแบบดั้งเดิมที่มีน้ำซุปเข้มข้นรสชาติกลมกลืน ทำจากน้ำซุปที่ผสมเจลาติน (เฟ่ยตง) เข้ากับไส้เนื้อหมู แต่ละคำเคี้ยวแล้วน้ำซุปไหลออกมาอย่างล้ำลึกและเต็มไปด้วยรสชาติอุมามิอันแสนหรูหรา

60นาทียากเส้นและบุนชิก

เนื้อหมูไขมันหมูแป้งมันฝรั่งต้นหอมสีเขียวกระเทียม

อาหารจีนดั้งเดิมการปรุงอาหารระดับพรีเมียมไส้ฉ่ำน้ำ

ลาโจกีสไตล์ ฮวาง จินซอน

อาหารจีนคลาสสิกที่ทำจากไก่ตัดเป็นเส้นยาวพร้อมหนัง คลุกในแป้งบางๆ แบบโยเกิร์ต ทอดจนกรอบ แล้วผัดเร็วๆ ในซอสจีนเผ็ดร้อน

30นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ไก่หัวไชเท้าเห็ดไม้ยืนต้นเห็ดหอมพริกหยวก

อาหารจีนแท้จริงอาหารสำหรับงานเลี้ยงอาหารเผ็ด

สูตรจากเชฟและช่องทำอาหารในที่เดียว