กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 827 สูตร

แกงจาเกลีรสเผ็ดร้อนและกลมกล่อม ทำจากผักกาดสปริงลวกคลุกเคล้าเครื่องปรุง แล้วเคี่ยวกับเนื้อวัวสไลด์สำหรับชาบูชาบู

ซุปปลาดุกที่สดชื่นและสะอาด เหมาะสำหรับฤดูหนาว น้ำซุปทำจากหัวไชเท้า หัวหอม และสาหร่ายคอมบุ ปลาดุกที่ทำความสะอาดแล้วนำไปต้มสั้นๆ เพื่อไม่ให้เนื้อเละ และเติมน้ำส้มสายชูในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อขจัดกลิ่นคาว

เมนูห่อสาหร่ายและผักที่ประกอบด้วยสาหร่ายคอมบุหมักเกลือ สาหร่ายวากาเมะสด ผักกาดสปริง และกะหล่ำปลี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซอสปลาร้าแอนโชวี่เกาหลีเข้มข้นและโชยุรสเผ็ด

เมนูเครื่องเคียงฤดูใบไม้ผลิเพื่อสุขภาพ ทำจากผักชีล้อมชายฝั่งลวกจนนุ่ม คลุกเคล้ากับซอสงาขี้ม่อนรสหอมมัน

เมนูเครื่องเคียงสำหรับช่วงเทศกาลที่นำรากโดราจี เดอด็อก และก้านกระเทียมมาคลุกเคล้ากับซอสโคชูจังรสหวานกลมกล่อม

เมนูนึ่งรสชาติกลมกล่อมสะอาดลิ้น ทำจากปลาซาบะที่นำไปหมักเกลือจนได้ที่ แล้วนำไปนึ่งพร้อมโรยหน้าด้วยพริกและใบมินต์เกาหลี

โฮบักจอนที่กรอบและหอมกรุ่น ทำจากซูกินีโชซอน ซึ่งหาทานได้เฉพาะช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง เคล็ดลับสำคัญคือการใส่สารให้ความหวานนิวชูการ์เพียงเล็กน้อยเพื่อดึงรสชาติตามธรรมชาติของซูกินีออกมา

ข้าวเหนียวที่นุ่มฟูไม่ไหม้ ทำจากข้าวเหนียว ข้าวขาว ถั่วแช่น้ำ และถั่วแดงต้มสุก ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลดิบ และน้ำมัน

อาหารฤดูร้อนชั้นเลิศ คิมจิใบถั่วเหลืองน้ำเป็นคิมจิน้ำที่สดชื่น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำโดยการหมักใบถั่วเหลืองอ่อนกับน้ำเกลือ แล้วปรุงรสด้วยน้ำซุปแป้งเปียก น้ำปลาปลากะตักหมัก สารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี โซจู กระเทียม และขิง

โอจีที่หวาน เปรี้ยว และไม่เค็มเกินไป สูตรนี้ทำทีละมากสำหรับแตงกวา 50 ลูก ปรุงรสเข้มข้นด้วยน้ำเชื่อมแป้ง

มูชิมสูตรเด็ดแห่งฤดูใบไม้ผลิที่ผสมผสานดัลเลหอมกรุ่นกับแตงกวาในซอสหวานอมเปรี้ยว

ซุปเย็นฤดูร้อนที่สดชื่น ทำจากแตงกวาแก่และชองกัก (หรือมิยอก) เพิ่มความลึกด้วยซีอิ๊วซุปและน้ำปลา ผสานรสหวานอมเปรี้ยวอย่างลงตัว