สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 116 สูตร
พริกดอง โดย Yoon Yi-ryeon
เป็นวัตถุดิบพื้นฐานสำหรับเครื่องเคียง ดองสะอาดและได้สีเหลืองสวยโดยไม่มีฟิล์มขาว ด้วยการผสมน้ำเกลืออุ่นกับโซจูและน้ำส้มสายชู
ชเว คัง-รก สาหร่ายโซลต์ (Choi Kang-rok Dashima So-geum)
เกลือปรุงรสโฮมเมดรสอูมามิจากธรรมชาติที่เคี่ยวจากน้ำสต็อกสาหร่ายเข้มข้น ผสมกับเกลือทะเล และนำไปผัดอย่างพิถีพิถันจนน้ำระเหยหมด
ชัลบับ โดย Yoon Yi-ryeon
ข้าวเหนียวที่นุ่มฟูไม่ไหม้ ทำจากข้าวเหนียว ข้าวขาว ถั่วแช่น้ำ และถั่วแดงต้มสุก ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลดิบ และน้ำมัน
ซุปน้ำเต้า โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปที่รสชาติเบาและสดชื่น ทำจากน้ำเต้าหั่นบางๆ นำไปผัดเบาๆ ในน้ำมันงา แล้วเคี่ยวกับหอยตลับ
ผักดองรากบัว โดย Yoon Yi-ryeon
ผักดองรากบัวสำหรับหน้าร้อนที่สดชื่น ทำโดยการต้มรากบัวที่ปรุงสุกแล้วในน้ำส้มสายชูหวานอมเปรี้ยวสั้นๆ
ซุปปลาดุก โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปปลาดุกที่สดชื่นและสะอาด เหมาะสำหรับฤดูหนาว น้ำซุปทำจากหัวไชเท้า หัวหอม และสาหร่ายคอมบุ ปลาดุกที่ทำความสะอาดแล้วนำไปต้มสั้นๆ เพื่อไม่ให้เนื้อเละ และเติมน้ำส้มสายชูในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อขจัดกลิ่นคาว
คิมจิใบถั่วเหลืองน้ำ โดย Yoon Yi-ryeon
อาหารฤดูร้อนชั้นเลิศ คิมจิใบถั่วเหลืองน้ำเป็นคิมจิน้ำที่สดชื่น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำโดยการหมักใบถั่วเหลืองอ่อนกับน้ำเกลือ แล้วปรุงรสด้วยน้ำซุปแป้งเปียก น้ำปลาปลากะตักหมัก สารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี โซจู กระเทียม และขิง
โอจี โดย Yoon Yi-ryeon
โอจีที่หวาน เปรี้ยว และไม่เค็มเกินไป สูตรนี้ทำทีละมากสำหรับแตงกวา 50 ลูก ปรุงรสเข้มข้นด้วยน้ำเชื่อมแป้ง