วัตถุดิบหลัก 🥩
หัวหอมมันฝรั่งกะหล่ำปลีฟักทองหมูสามชั้นเช่นจัง
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
สูตรซ่าจังแบบง่ายๆ ที่ไม่ต้องควบคุมไฟหรือคนตลอดเวลา เพียงใส่ผัก หมู และเครื่องปรุงทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า กดปุ่มหุงเพียงครั้งเดียว ได้รสชาติซ่าจังเข้มข้นอย่างรวดเร็ว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่เบื่อหน่ายกับการต้องยืนอยู่หน้าเตา คนซ่าจังทีละตลอดเวลา
- ⭐ ผู้ที่อยากได้รสชาติซ่าจังที่ลึกซึ้งและเข้มข้นกว่าผลิตภัณฑ์ซ่าจัง 3 นาทีทั่วไป
- ⭐ ผู้ที่ต้องการใช้ผักเหลือจากตู้เย็นที่มีอยู่หลากหลายชนิดให้หมดอย่างอร่อยในครั้งเดียว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- หมูสามชั้นตามชอบ
- หัวหอมตามชอบ
- มันฝรั่งตามชอบ
- กะหล่ำปลีตามชอบ
- ฟักทองตามชอบ
- น้ำมันพืชตามชอบ
- เช่นจังตามชอบ
- น้ำตาลตามชอบ
- ซีอิ๊วขาวตามชอบ
- น้ำปลาตามชอบ
- กระเทียมสับตามชอบ
- ขิงสับตามชอบ
สูตร 🍳
- หั่นหัวหอม กะหล่ำปลี ฟักทอง และหมูสามชั้นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- มันฝรั่งควรหั่นให้เล็กลง เพราะถ้าใหญ่เกินไปอาจไม่สุกทั่วภายในเวลาหุง
- ใส่หัวหอม มันฝรั่ง กะหล่ำปลี ฟักทอง และหมูสามชั้นที่เตรียมไว้ลงในภาชนะภายในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
- ใส่น้ำมันพืช เช่นจัง น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำปลา กระเทียมสับ และขิงสับลงในภาชนะตามปริมาณที่ต้องการ
- นำภาชนะใส่ข้าวกลับเข้าไปในหม้อ แล้วกดปุ่มหุงปกติ รอจนกระทั่งการปรุงเสร็จสิ้น
- เมื่อหุงเสร็จแล้ว ใช้ช้อนคนเบาๆ ให้เช่นจังและวัตถุดิบกระจายทั่ว แล้วนำไปวางบนข้าวหรือเส้น
- หั่นผักและหมูสามชั้นเป็นชิ้นเล็ก แต่มันฝรั่งต้องหั่นให้เล็กมาก
- ใส่วัตถุดิบทั้งหมดที่เตรียมไว้ รวมถึงเช่นจัง น้ำมันพืช และเครื่องปรุงอื่นๆ ลงในภาชนะภายในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
- กดปุ่มหุงปกติ แล้วรอจนการปรุงเสร็จ แล้วคนให้ทั่ว
เคล็ดลับ 💡
- หากมันฝรั่งใหญ่เกินไป อาจไม่สุกทั่วภายในเวลาหุง ดังนั้นควรหั่นให้เล็กลงมากที่สุด
- ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำเลย เพราะน้ำจากผักจะเพียงพอสำหรับกระบวนการหุง จึงสามารถหุงได้อย่างปลอดภัย
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
หลังเตรียมวัตถุดิบแล้วใส่ทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าพร้อมน้ำจิ้ม แค่กดปุ่มปรุงอาหารแล้วปล่อยให้ทำเอง ได้ซอสจั๊กจี้แบบไม่ต้องใช้กระทะเดียว
หมูสามชั้นชุนเจียงหัวหอมมันเทศกะหล่ำปลี
ง่ายสุดๆข้าวติดมือทำหนึ่งกระทะ
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวหน้าหมูสามชั้นผัดกะหล่ำปลี
นำหัวหอม หมูสามชั้น และกะหล่ำปลีใส่ลงในหม้อหุงข้าวพร้อมเครื่องปรุง ใช้ปุ่มหุงเพียงครั้งเดียว ได้ข้าวหน้าหมูสามชั้นผัดกะหล่ำปลีรสเผ็ดร้อนและนุ่มละลายในปาก
หมูสามชั้นหัวหอมกะหล่ำปลีต้นหอมพริกป่น
ง่ายมากข้าวหน้ายอดนิยมอาหารเผ็ด
YouTubeเพ็ก จงวอน จาจัง ท็อปบับ
จาจัง ท็อปบับสไตล์จีนที่ง่ายสุดๆ ทำเสร็จอย่างรวดเร็วด้วยการผัดต้นหอมญี่ปุ่นและไข่ในซอสจาจังที่ทำเตรียมไว้ล่วงหน้า
ต้นหอมญี่ปุ่นไข่ซอสจาจังข้าว
ง่ายสุดๆสไตล์จีน
YouTubeซึงอู อัปป้า จาจังต็อกบกกี
จาจังต็อกบกกีรสเผ็ดหวานที่ทำง่ายและรวดเร็วด้วยต็อกที่ไม่ต้องแช่น้ำ โดยใช้ผงจาจังเสฉวนและซอสหอยนางรม
ต็อก (Tteok)ออมุก (Eomuk)ไส้กรอกเวียนนาต้นหอมญี่ปุ่นผงจาจัง (Jjajang powder)
ง่ายสุดๆของว่างยามดึกเมนูทำในกระทะเดียว
YouTubeคั่วซ่าหมูสไตล์ Seungwoo Dad
ผักกาดขาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดบนไฟแรง แล้วปรุงรสด้วยผงจ๊าบจ๊าบ จากนั้นใส่หมูตุ๋นเพื่อสร้างจานอาหารที่ทำได้ง่ายและเหมาะกับข้าวสวย
หมูผักกาดขาวน้ำมันพืชผงจ๊าบจ๊าบ
ง่ายมากใช้ของเหลือกินกับข้าว
YouTubeเพ็ก จงวอน จาจังต็อกบกกี
จาจังต็อกบกกีสไตล์ตลาดที่ทำจากซอสจาจังหมูอเนกประสงค์ที่ผัดเอง เพิ่มโคชูจังเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสอูมามิโดยไม่รู้สึกเลี่ยน
ต็อกบกกีต็อกออมุกแผ่นสี่เหลี่ยมต้นหอมใหญ่ชุนจังหมูสับ
ของว่างสำหรับเด็กรสอูมามิซอสอเนกประสงค์