Ttukdak Hyung แซนด์วิชบุลโกกิอบ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การอบด้านในขนมปังพร้อมชีสก่อน จะช่วยสร้างชั้นเคลือบป้องกันไม่ให้ขนมปังแฉะจากความชื้นของเนื้อ
• หากบุลโกกิเนื้อวัวมีน้ำมาก จะรักษารูปทรงของเบคได้ยาก ดังนั้นควรผัดให้แห้งสนิทโดยระวังไม่ให้ไหม้
• สามารถใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแทนเตาอบในการอบขนมปังได้ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มในเช่นเดียวกัน