วัตถุดิบหลัก 🥩
ขนมปังไข่นมน้ำตาลเนยผงน้ำตาลโยเกิร์ตรสธรรมชาติแครอท
Striker Chef เฟรนช์โทสต์ยักษ์
เฟรนช์โทสต์ที่ใช้ขนมปังแผ่นหนากว่าปกติ 3 เท่า แช่ไข่ลึกถึงข้างใน เคลือบกลิ่นเนยให้ทั่ว อบออกมากรอบนอกนุ่มใน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ คนที่อยากเปลี่ยนขนมปังเหลือให้เป็นเมนูบรันช์ระดับคาเฟ่
- ⭐ คนที่อยากสัมผัสขนมหวานที่กรอบนอกนุ่มในแบบฉบับของหวานคลาสสิก
- ⭐ คนที่อยากลองรสชาติกลมกล่อมของเนยหอมกับโยเกิร์ตเปรี้ยวหวาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ขนมปังแผ่นหนา 1 ชิ้น
- ไข่ 2 ฟอง
- นม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยพอประมาณ
- ผงน้ำตาลเล็กน้อย
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติพอประมาณ
- แครอทผัดเล็กน้อย (ไม่บังคับ)
สูตร 🍳
- ตอกไข่ 2 ฟองลงในชาม ใส่นม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ คนจนน้ำตาลละลายเป็นส่วนผสมไข่
- ตัดขนมปังเป็นแผ่นหนาประมาณ 3 เท่าของขนมปังปกติ
- ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ใส่เนยคุณภาพดีพอประมาณลงไปละลาย
- นำขนมปังลงแช่ในส่วนผสมไข่ พลิกไปมาจนไข่ซึมลึกถึงข้างใน กดเบา ๆ ให้ซึมเต็มที่
- ทาส่วนผสมไข่ที่เหลือให้ทั่วผิวและด้านข้างของขนมปัง แล้ววางลงในกระทะที่ทาเนยไว้ เริ่มทอด
- เอียงกระทะไปมาให้เนยเคลือบก้นและข้างขนมปัง ทอดจนเหลืองทองกรอบ
- เมื่อผิวเหลืองทองกรอบดี ปิดไฟ ตักเฟรนช์โทสต์ใส่จาน
- ใช้ตะแกรงโรยผงน้ำตาลให้ทั่วเหมือนหิมะตก ตามด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ และแครอทผัดหวาน (ถ้าชอบ) เสิร์ฟ
- ผสมไข่ นม น้ำตาลเป็นส่วนผสมไข่ หั่นขนมปังหนา ๆ
- ตั้งกระทะไฟอ่อนใส่เนย แช่ขนมปังในไข่ให้ซึมลึก ทอดจนเหลืองทุกด้าน
- โรยผงน้ำตาล ใส่โยเกิร์ตและท็อปปิ้งตามชอบ เสิร์ฟรสเปรี้ยวหวาน
เคล็ดลับ 💡
- รสชาติของเฟรนช์โทสต์ขึ้นอยู่กับเนย ควรใช้เนยคุณภาพดีที่มีกลิ่นหอม
- ขนมปังหนาต้องแช่ไข่ให้นานพอให้ซึมลึก อย่ารีบทอด ไม่งั้นข้างในจะแห้ง
- การทานคู่กับโยเกิร์ตรสเปรี้ยวช่วยตัดเลี่ยน ทำให้ทานได้เพลินจนหมด
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเฟรนช์โทสต์ สไตล์เพ็ก จงวอน
เฟรนช์โทสต์สไตล์เพ็ก จงวอน ที่นำขนมปังไปชุบไข่ผสมนมและน้ำตาลจนชุ่มฉ่ำ แล้วนำไปทอดจนนุ่มละลายในปาก
ขนมปังไข่นมเนย
ง่ายมากบรันช์
YouTubeแฮมชีสเฟรนช์โทสต์ของตึกดักฮยอง
นำแซนด์วิชแฮมชีสสำเร็จรูปที่แห้งจากการลดราคาปิดท้ายมาแช่ในส่วนผสมนมไข่ที่หอมมัน แล้วนำไปทอดกับเนยจนเป็นโทสต์คุณภาพสูง
แซนด์วิชนมไข่เนยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ง่ายมากบรันช์ของว่าง
YouTubeทึกดัก ฮยอง เฟรนช์โทสต์น้ำตาลทรายดำ
เฟรนช์โทสต์น้ำตาลทรายแดงที่นำชีสเชดดาร์แผ่น ขนมปังปอนด์ และน้ำตาลทรายแดง มาปิ้งแล้วราดด้วยซอสครีมและเนยหอมๆ ให้รสชาติมันและนุ่ม
ขนมปังปอนด์น้ำตาลทรายดำเนยผงอบเชยชีสเชดดาร์แผ่น
โฮมคาเฟ่ของว่างเด็กทำเอง
YouTubeซีองอูแดด เฟรนช์โทสต์จุใจ
ขนมปังแผ่นหนาจุ่มลงในส่วนผสมไข่ที่ทำจากน้ำ ไข่ และน้ำตาลจนชุ่ม จากนั้นอบด้วยการปิดฝากระทะเพื่อให้ไอน้ำทำให้เนื้อนุ่ม เป็นเฟรนช์โทสต์สไตล์โฮมคาเฟ่
ขนมปังแผ่นไข่น้ำตาลเนยเทียมไอศกรีมวานิลลา
นุ่มฟูชุ่มฉ่ำโฮมคาเฟ่ขนมเด็ก
YouTubeซึงอูอัปปา เฟรนช์โทสต์ที่ทำแม้ในขณะที่ง่วงนอน
เฟรนช์โทสต์สไตล์ Egg in a Hole ที่ใช้ Banana Milk เพิ่มความหวาน ใส่ไข่ทั้งฟองตรงกลางขนมปังแล้วอบ เป็นเมนูที่ง่ายมาก
ขนมปังแผ่นไข่นมกล้วยเนยผงอบเชย
ง่ายมากบรันช์อาหารดึก
YouTubeโทสต์สไตล์สตรีทฟู้ดของ เพ็ก จงวอน
ไข่เจียวผักแบบง่ายๆ ทำเสร็จในกระทะเดียว วางขนมปังแล้วพลิกกลับด้าน
ขนมปังไข่กะหล่ำปลีต้นหอมแครอท
ง่ายมากทำในกระทะเดียว