บัตเตอร์เบรดฟรองต์โทสสไตล์ เรย์มอน คิม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ละลายผงซินนามอนในนมหรือนมข้นก่อนผสมลงในน้ำไข่ เพื่อป้องกันการเกาะตัวและให้กระจายตัวสม่ำเสมอ
• ใช้ขนมปังแห้งหรือขนมปังที่แข็งตัวแล้ว เช่น ขนมปังบากูต์แข็ง เพื่อให้ดูดซับน้ำไข่ได้ดีที่สุด
• เนยมีจุดติดไฟต่ำ จึงควรหลีกเลี่ยงการใส่ตอนเริ่มต้น ให้เริ่มปรุงด้วยน้ำมันก่อน แล้วใส่เนยกลางทางเพื่อป้องกันไหม้
• อย่าใช้เครื่องปั่นสำหรับผสมถั่วในซอสบลูเบอร์รี่ เพราะแรงเสียดทานอาจทำให้เกิดความร้อนและแยกน้ำมัน ควรบดด้วยมือโดยใช้มีดหรือโมร์ตาร์แทน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองมื้อเช้าระดับร้านอาหารหรูที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้ขนมปังบากูต์ที่แข็งตัวเหลือจากวันก่อนอย่างสร้างสรรค์และอร่อย
• ⭐แฟนคลับที่ชื่นชอบความขัดแย้งของรสชาติหวานเค็มจากเบคอนคาราเมลและซอสผลไม้สดชื่น