คัลกุกซูสไตล์ซอลอคูริงโกะ แบบง่ายสุด

เคล็ดลับ 💡

• การเริ่มต้นจากน้ำเย็นแล้วค่อยๆ ต้มให้เดือด จะช่วยให้เส้นดังมยอนค่อยๆ ร้อนขึ้น ซึ่งช่วยลดเวลาในการปรุงได้อย่างมาก โดยไม่ต้องแช่น้ำก่อน
• สามารถเปลี่ยนต้นหอมญี่ปุ่นเป็นผักใบเขียวอื่นที่มีอยู่ในครัว เช่น หัวหอมฝรั่ง หรือผักโขมได้ตามใจชอบ
• เสิร์ฟคัลกุกซูบนข้าว แล้วโรยพริกป่นและไข่ต้มด้านบน เพื่อทำเป็นข้าวหน้าคัลกุกซูที่อร่อยมาก