คัลกุกซูสุดหรูซอสปรุงรสจากซองโซยุของคุณพ่อผู้ทำอาหารคนเดียว

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การผสมซอสปรุงรสกับน้ำเพื่อทำน้ำซอสปรุงรสจะช่วยให้ข้าวไม่แห้งเมื่อผสมกัน ยังคงนุ่มและชุ่มชื้น
• การผัดหัวหอมเจียวและกระเทียมสับเบาๆ เพื่อสร้างน้ำมันหัวหอมเจียว-กระเทียม เป็นความลับสำคัญที่เปลี่ยนข้าวไข่ธรรมดาให้กลายเป็นจานพิเศษ
• ควรปรุงไข่ให้สุกแบบต้มน้ำแข็ง มีไข่แดงไหลออกมา ไม่ควรสุกเต็มที่ เพื่อให้ไข่เข้ากับข้าวได้ดีขึ้นและมีรสชาติเข้มข้นมากขึ้น