คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God กุ้งฮาวาย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใส่น้ำส้มสายชูลงในข้าวผัดจะช่วยลดกลิ่นคาวจากกุ้ง และเพิ่มรสชาติเปรี้ยวสดชื่น คล้ายน้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน หากมีมะนาว สามารถใช้น้ำมะนาวแทนได้
• หากควบคุมไฟยาก ให้ผัดกุ้งด้วยไฟอ่อน เพื่อป้องกันไหม้ ขณะที่ยังคงทำให้กุ้งสุกทั่ว
• เมื่อใช้ข้าวเย็น ให้อบในไมโครเวฟสั้นๆ เพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกินก่อนผัด ช่วยป้องกันการเกาะตัวและทำให้เม็ดข้าวแยกกัน คงความกรอบ