วัตถุดิบหลัก 🥩
ข้าวปลาแอนโชวี่แห้งน้ำมันพืชซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมโอลิโกสาหร่ายเกล็ด
ซึงอูอับปา ข้าวปั้นปลาแอนโชวี่ผัด
ข้าวปั้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ปรุงด้วยความเค็มกลมกล่อมของปลาแอนโชวี่ผัดกรอบ โดยไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเติม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ คุณพ่อคุณแม่ที่ต้องการเมนูอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและทำง่ายสำหรับเด็กๆ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการใช้ปลาแอนโชวี่ที่เหลือในตู้เย็นมาใช้ให้หมดอย่างอร่อยและง่ายดาย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ข้าวพร้อมทาน 1 ชิ้น
- small dried anchovies 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- oligosaccharide syrup(หรือ น้ำเชื่อมข้าวโพด/น้ำตาล) 1 ช้อนโต๊ะ
- สาหร่ายป่น ตามต้องการ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ข้าว, ปลาแอนโชวี่แห้ง, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วขาว, น้ำเชื่อมโอลิโก, สาหร่ายเกล็ด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ข้าวปั้นปลาแอนโชวี่ผัด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ข้าว, ปลาแอนโชวี่แห้ง, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วขาว, น้ำเชื่อมโอลิโก, สาหร่ายเกล็ด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ข้าวปั้นปลาแอนโชวี่ผัด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeข้าวปั้นหมูผัดโคชูจังของซึงอูแด๊ด
ข้าวปั้นหมูสับผัดกับซอสโคชูจังจนแห้งกรอบ คลุกเคล้ากับข้าวสวย ให้ความอิ่มท้องพร้อมรสเผ็ดหวาน
ข้าวสวยเนื้อสัตว์ซีอิ๊วน้ำตาลน้ำมันงา
มื้อที่อิ่มท้องขโมยเนื้อเผ็ดหวาน
YouTubeตึกดัก ฮยอง ปลาแอนโชวี่ผัดถั่ว
ปลาแอนโชวี่ผัดถั่วกรุบกรอบที่นำปลาแอนโชวี่ไปผัดแยกต่างหากเพื่อไล่ความชื้น จากนั้นคลุกกับน้ำเชื่อมที่ต้มจนหวาน แล้วพักให้เย็นเป็นแผ่น
ปลาแอนโชวี่ถั่วน้ำมันพืชมิรินน้ำตาล
กรุบกรอบเครื่องเคียงขนมเด็ก
YouTubeสูตรปลาแห้งผัดซอสของ เพ็ก จงวอน (รสซอสถั่วเหลือง & รสซอสพริก)
สูตรเครื่องเคียงอเนกประสงค์สไตล์เพ็ก จงวอน เรียนรู้รสชาติเค็มกลมกล่อมจากซอสถั่วเหลือง และรสชาติเผ็ดหวานจากซอสพริกในครั้งเดียว
ปลาแห้งซอสถั่วเหลืองซอสพริกน้ำเชื่อมพริกฮาลาเปญโญ่
ง่ายมากกับข้าวเครื่องเคียง
YouTubeตึ๊กตักฮยอง ผัดปลากะตักด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ปลากะตักแห้งผัดกับน้ำตาลแทนน้ำเชื่อม เติมพริกและอัลมอนด์ นำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันจนกรอบ เป็นเครื่องเคียงที่เก็บไว้ทานได้นาน
ปลากะตักแห้งซีอิ๊วญี่ปุ่นน้ำมันงาพริกฮาลาเปโญ่พริกชี้ฟ้าแดง
เครื่องเคียงง่ายมากอิ่มท้อง
YouTubeซึงอู แด๊ด ข้าวปั้นซีอิ๊วไข่ต้มทั้งฟอง
ข้าวปั้นสุดสร้างสรรค์ที่ใส่ไข่ต้มทั้งฟองลงไปในข้าวปรุงรสซีอิ๊วรสอูมามิ
ข้าวสวยไข่ไก่ซีอิ๊วขาวน้ำมันงาซอสหอยนางรม
หวานเค็มเซอร์ไพรส์ลุคของว่างสำหรับเด็ก
YouTubeข้าวปั้นทูน่าโออิจิของสไตรเกอร์เชฟ
ข้าวปั้นทูน่ามาโยสุดพิเศษที่เพิ่มโออิจิกรุบกรอบและคัตสึโอบูชิที่เต็มไปด้วยรสอูมามิ ถูกใจผู้ใหญ่
ทูน่ากระป๋องโออิจิตานมูจิสาหร่ายฝอยคัตสึโอบูชิ
ง่ายมากกับข้าวเมนูแปลกใหม่