เครปเค้กจากแป้งแพนเค้กของซึงอู อัปปา

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากทอดแป้งด้วยไฟแรง แป้งจะไหม้ง่าย ควรใช้ไฟอ่อนสม่ำเสมอ โดยให้เปลวไฟไม่สัมผัสก้นกระทะโดยตรง
• ในการตีวิปปิ้งครีมด้วยมือ ควรให้ชามและครีมเย็นที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้ได้ฟองอากาศที่เร็วและตั้งยอดแข็ง
• หากใส่เนยถั่วทั้งหมดลงในวิปปิ้งครีมพร้อมกัน ฟองอากาศจะยุบตัวได้ง่าย ควรผสมเนยถั่วกับวิปปิ้งครีมบางส่วนก่อน แล้วค่อยนำไปผสมกับส่วนที่เหลือ
• หากไม่มีมีดปาดเค้ก สามารถใช้มีดพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งที่ได้มาตอนซื้อเค้ก หรือมีดขนมปัง เพื่อช่วยเกลี่ยครีมให้เรียบเนียนได้ง่าย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเค้กของหวานที่ดูดีโดยไม่ต้องใช้เตาอบที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการนำแป้งฮอตเค้กมาประยุกต์เป็นเมนูที่หรูหราและแตกต่าง
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบของหวานและต้องการสัมผัสรสชาติเข้มข้นหอมมันของเนยถั่วเต็มๆ คำ.