แพนเค้กกล้วยสไตล์ เรย์มอน คิม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ใช้กล้วยสุกเต็มที่ ไม่มีรอยเขียว และมีจุดสีดำ (จุดน้ำตาล) บนเปลือก — ช่วยให้หวานมากและมีกลิ่นหอมเข้มข้น
• ขณะทอดแพนเค้ก อย่าใช้น้ำมันมากเกินไป และหลีกเลี่ยงการกวนส่วนผสมบ่อยครั้ง เพื่อให้ผิวเรียบ นุ่ม และพองตัวดี
• น้ำมันดอกทานตะวันสามารถแทนด้วยเนยละลายได้ แต่ถ้าใช้เนย ต้องรอให้เย็นก่อนใส่ เพื่อไม่ให้ไข่สุกเอง