ประมาณ 20 นาทีความยาก ง่ายกับแกล้มวัตถุดิบหลัก 🥩มีทบอลพริกซอสถั่วเหลืองน้ำเชื่อมโอลิโกน้ำส้มสายชูน้ำสต๊อกไก่ผักกาดหอมแท็ก 🏷️มื้อดึกง่ายมากซอสอเนกประสงค์
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่มีทบอลย่าง 7 ลูกพริก 2 เม็ดน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมโอลิโก 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะน้ำสต๊อกไก่ 1 ช้อนชาน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะผักกาดหอมเล็กน้อยสูตร 🍳หั่นพริก 2 เม็ดเป็นแว่นๆ เตรียมไว้ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ผัดพริกที่หั่นไว้จนหอมและได้น้ำมันพริกที่มีความเผ็ดเมื่อพริกเริ่มหอม ใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำเชื่อมโอลิโก และน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 1:1:1 ตามด้วยน้ำสต๊อกไก่และน้ำ ต้มให้เดือดเป็นซอสคันปุงเมื่อซอสเดือด ใส่มีทบอลย่าง 7 ลูกลงไป เคี่ยวจนซอสเคลือบมีทบอลเมื่อซอสเริ่มข้น ปิดไฟ ใส่ผักกาดหอมสดกรุบกรอบ คลุกเบาๆตักมีทบอลใส่จาน วางบนผักกาดหอม ห่อรับประทานเหมือนห่อผักผัดพริกหั่นในน้ำมันให้หอมเผ็ดผสมซอสถั่วเหลือง น้ำเชื่อมโอลิโก น้ำส้มสายชู น้ำสต๊อกไก่ และน้ำ ทำซอสคันปุงใส่มีทบอลลงเคี่ยวจนซอสเคลือบ สุดท้ายใส่ผักกาดหอมคลุกเบาๆ แล้วเสิร์ฟเคล็ดลับ 💡ต้องรักษาอัตราส่วนซอสถั่วเหลือง:น้ำเชื่อมโอลิโก:น้ำส้มสายชู 1:1:1 เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวหวานที่กลมกล่อมและน่าติดใจอย่าลืมใส่น้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะเพื่อลดความเค็มของซอส มิฉะนั้นจะมีรสเค็มเกินไปใส่ผักกาดหอมเมื่อปิดไฟแล้ว ใช้ความร้อนเหลือคลุก เพื่อให้ผักคงความกรอบเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการใช้มีทบอลที่เหลือหรือลูกชิ้นแช่แข็งมาทำเมนูพิเศษได้อย่างรวดเร็ว⭐ผู้ที่ชอบกับแกล้มเนื้อรสเผ็ดเปรี้ยวหวานสไตล์จีนที่ตัดเลี่ยน⭐ผู้ที่ชอบความสมดุลระหว่างเนื้อและผักสดกรุบกรอบในเมนูห่อ