ข้าวกล่องไก่มาโยสไตล์ สมชายพ่อ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าใส่หัวหอมลงในซอสตั้งแต่ต้น เพราะจะทำให้หัวหอมนิ่มเกินไป ควรใส่ในตอนท้ายและผัดเบาๆ เพียงไม่กี่วินาทีเพื่อรักษาความกรอบ
• ต้นขาไก่มีไขมันธรรมชาติมาก จึงไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันเพิ่ม ช่วยป้องกันความมันและทำให้หนังกรอบได้ดี
• ในการทำไข่สโบรู ควรคนและผัดตลอดเวลาบนไฟอ่อนเพื่อไม่ให้เป็นก้อน และได้เส้นเล็กๆ ละเอียดแยกกัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐เมื่ออยากทานข้าวกล่องไก่มาโยแบบจริงจังที่บ้าน แม้ไม่มีไก่เหลือจากอาหารสั่ง.
• ⭐สำหรับคนที่เบื่ออาหารทอด และต้องการมื้อเดียวที่สะอาด น่าอิ่มใจ.
• ⭐สำหรับใครก็ตามที่ชื่นชอบความต่างของเนื้อสัมผัสระหว่างหัวหอมกรอบกับไก่ผัดในกระทะ