พิซซ่ารูปแมวสไตล์ เรย์มอน คิม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าผสมแป้งมากเกินไป เพราะการสร้างกลูเตนมากเกินไปจะทำให้ครัวซ์แข็งเกินไป เพียงแค่คลุกจนเข้ากันก็พอ
• การใช้ซอสมะเขือเทศจากขวดโดยตรงจะทำให้แป้งเปียกชื้นเพราะมีน้ำมากเกินไป ควรต้มบนเตาจนข้นก่อนเสมอ
• ถ้าไฟแรงเกินไปขณะละลายชีส ด้านล่างอาจไหม้ได้ ควรตั้งไฟต่ำที่สุด และปิดฝากระทะเพื่อเก็บความร้อน