โทสเพื่อนรักเก่าสไตล์ ปาร์ก จุนอู

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าทาชีสทันทีหลังจากทอด—ความร้อนจะทำให้เกิดความชื้นสะสมและทำให้ขนมปังเปียกน้ำ ควรปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสมอ
• หากไม่มีมาสคาร์โปน ให้ใช้ครีมชีสทั่วไป (เช่น ฟิลาเดลเฟีย หรือ คิรี) เพื่อให้ได้ความเค็มและเนื้อครีมที่อิ่มเอม แม้จะไม่เหมือนมาสคาร์โปนก็ตาม
• สำหรับเปลือกมะนาว ให้ขูดเฉพาะเปลือกนอกสีเหลืองของมะนาวที่สะอาดเท่านั้น หลีกเลี่ยงเนื้อขาวที่ขม เพื่อรักษาความหอมและกลิ่นน้ำมันโดยไม่ได้รสขม