วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อต้นขาไก่มันฝรั่งหัวหอมพริกหยวกเขียวพริกหยวกแดงต้นหอมญี่ปุ่นซีอิ๊วดำดำไข่น้ำมันมะกอก
ข้าวกล่องไก่เนื้อสับมันฝรั่งไข่สไตล์ Okjubu
จานข้าวที่เติมเต็มใจและมีรสชาติหวานเค็มอย่างลงตัว ด้วยเนื้อไก่ต้นขาที่กรอบนอกนุ่มใน พร้อมมันฝรั่งนุ่มละลาย และไข่แผ่นนุ่มที่ห่อรวมทุกอย่างไว้ได้อย่างพอดี
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ คนที่มองหาทางเลือกมื้อเดียวที่รวดเร็วและอิ่มนาน
- ⭐ ผู้ที่ต้องการอาหารรสหวานเค็มที่เด็กและผู้สูงอายุทานได้ง่าย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- เนื้อต้นขาไก่ (ไม่มีกระดูก) 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง 1 ชิ้น
- หัวหอม 1/2 ชิ้น
- พริกหยวกเขียว 1/2 ชิ้น
- พริกหยวกแดง 1/2 ชิ้น
- ต้นหอมญี่ปุ่น 1/4 ก้อน
- ซีอิ๊วดำดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- ไข่ 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก นิดหน่อย
สูตร 🍳
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟจนร้อน แล้วนำเนื้อต้นขาไก่ไม่มีกระดูกใส่ลงไปผัดจนเปลือกนอกกรอบ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ปอกเปลือกมันฝรั่ง แล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ในภาชนะที่ใช้ไมโครเวฟได้ แล้วนำไปปรุงสุกในไมโครเวฟจนนุ่ม
- หั่นหัวหอม พริกหยวกเขียว และพริกหยวกแดง เป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมต้นหอมญี่ปุ่นสับละเอียดสำหรับโรยหน้า
- นำมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วและผักที่เตรียมไว้ใส่ลงในกระทะเดียวกันที่ใช้ย่างไก่ ผัดให้เข้ากัน
- เมื่อส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ซีอิ๊วดำดำและน้ำเพื่อทำซอสที่ข้นเล็กน้อย แล้วต้มจนรสชาติกลมกลืนกัน
- เมื่อซอสลดลงจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการ แตะไข่ลงในกระทะ ปิดฝา แล้วต้มจนไข่สุกแบบนิ่ม โรยต้นหอมญี่ปุ่นสับไว้ด้านบน แล้วเสิร์ฟบนข้าว ราดซอสที่เหลือไว้ด้านบน
- ย่างเนื้อต้นขาไก่จนกรอบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ; ปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟ
- ผัดผักที่เตรียมไว้และไก่ย่างพร้อมมันฝรั่งที่ปรุงสุกในกระทะ
- ใส่ซีอิ๊วดำดำและน้ำเพื่อลดซอส แล้วเทไข่ลงไป ปิดท้ายด้วยต้นหอมญี่ปุ่น
เคล็ดลับ 💡
- การปรุงมันฝรั่งในไมโครเวกก่อนจะช่วยลดเวลาในการทำอาหารโดยรวม และทำให้มันฝรั่งนุ่มและฟูทั่วทั้งชิ้น
- หากไม่มีซีอิ๊วดำดำ สามารถใช้ซีอิ๊วธรรมดา 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 0.5 ช้อนโต๊ะ และมิริน 0.5 ช้อนโต๊ะแทนได้
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคั่วไข่ชัดอลสไตล์ อกจูบู
อาหารจานเดียวสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำจากส่วนผสมไข่เนียนนุ่มและเนื้อตับหมูบางๆ ที่ฉ่ำน้ำ ปรุงเสร็จในเวลาไม่นาน
เนื้อตับหมูไข่แป้งมันมิรินซอสซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวง่ายมากชัดอลบาจี
YouTubeข้าวกล่องกุ้งไข่สไตล์ Okjubu
จานเดียวที่ทำได้ใน 10 นาที พร้อมไข่เจียวนุ่ม หัวกุ้งเหนียวนุ่ม และความอร่อยจากชีสเข้มข้น
ไข่กุ้งชีสโมซาร์เรลลาต้นหอมหยักกระเทียมปอกเปลือก
ง่ายมากอาหารจานเดียวเมนูไข่
YouTubeเพ็ก จงวอน Dakgogi Deopbap
ข้าวหน้าไก่สไตล์ญี่ปุ่นจานเดียวที่นำไก่ไปย่างในน้ำมันของตัวเองจนเป็นสีเหลืองทองเพื่อดึงรสชาติออกมา ราดด้วยซอสรสหวานเค็มและไข่นุ่มๆ
เนื้อไก่ไข่หัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่น
ง่ายมากหวานเค็มอาหารจานเดียว
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ สวีอัปพะ ไก่ต้ม
ข้าวหน้าไก่สไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้เนื้อสะโพกไก่ หัวหอม และต้นหอมใหญ่ผัดจนเหลืองทอง เพื่อให้ได้รสหวานธรรมชาติอย่างล้ำลึก พร้อมความชุ่มฉ่ำจากไข่
เนื้อน่องไก่หัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นไข่เห็ดเข็มทอง
ง่ายมากอาหารจานเดียวอาหารบ้าน
YouTubeโอyakodon dakgogi gyerandopbap ของซึงอู อัปปา
โอyakodon 5 นาทีสุดง่าย ที่นำ dakdarissal และ dalgyal มาเคี่ยวในซอส ganjang hondashi แล้ววางบนข้าว
dakdarissalgyeranyangpajinganjanghondashi
ง่ายมากอาหารบ้านอาหารจานเดียว
YouTubeยองคยองอ๊ก คั่วไก่ถั่วเหลืองกรอบ
อาหารผัดเร็วๆ รสเผ็ดจากไก่และถั่วเหลืองสดกรอบ พร้อมพริกเขียวและน้ำซุปหอยนางรม
ไก่ถั่วเหลืองสดพริกเขียวน้ำซุปหอยนางรม
ง่ายมากคู่เบียร์สไตล์จีน