ลิมซองกึน คัลกุกซูมันฝรั่งสไตล์ลิมจัง

เคล็ดลับ 💡

• สำหรับอาหารจานจิ้มหรือผัด ควรใช้มันฝรั่งเหนียว (เช่น มันฝรั่งซูมิ) ที่มีความชื้นสูงและไม่แตกง่าย เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซุปข้นหรือเป็นก้อนมากเกินไป
• การใส่น้ำเชื่อมข้าวโพดตั้งแต่ต้นจะทำให้ฟองมากเกินไปและทำให้เนื้อสัมผัสแข็ง จึงต้องใส่เฉพาะช่วงสุดท้าย เมื่อของเหลวใกล้จะระเหยหมดแล้ว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการมันฝรั่งจอริมที่มีรสสะอาด ยังคงรูปร่างเดิมแม้เก็บไว้หลายวัน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างอาหารจานด้านรสเค็มหวานเข้มข้น ได้รสอุมามิลึกจากปลาแห้ง.