โซซูจอนถั่วลิสงของ Kim Dae-seok
โซซูจอนที่มีความกรอบและรสถั่วเข้มข้นไม่เหมือนใคร ทำโดยการเพิ่มผงถั่วลิสง—ที่รู้จักกันว่าเป็นอาวุธลับของครัว—ลงในโซซูหอมกรุ่นของฤดูใบไม้ผลิ เสริมด้วยแป้งเทมปุระเพื่อความกรุบกรอบที่ไม่อาจต้านทาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้แป้งเทมปุระและน้ำเย็นจัดช่วยให้โซซูจอนคงความกรอบไม่แฉะ รักษาความกรุบกรอบได้นาน
- การเพิ่มผงถั่วลิสงผสมผสานกับกลิ่นหอมของโซซูได้อย่างลงตัว ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นมันเนย
- เมื่อผสมแป้ง ให้นวดเบาๆ ด้วยมือเพื่อไม่ให้กลิ่นโซซูหายไป ซึ่งจะช่วยให้กลิ่นหอมออกมาเต็มที่
- โซซูจอนไหม้ง่าย ดังนั้นควรใช้ไฟแรงกว่าปานกลางเล็กน้อยเพื่อป้องกันการไหม้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสทั้งกลิ่นหอมสดชื่นของโซซูฤดูใบไม้ผลิและรสถั่วที่เข้มข้นในคำเดียว
- คนที่เคยผิดหวังกับความไม่กรอบเวลาทอดโซซูจอน
- ผู้ที่มองหาเมนูเรียกน้ำย่อยที่ดีต่อสุขภาพเพื่อทานคู่กับมักกอลลีในวันฝนตก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ