คัลกุกซูสไตล์จงโฮยอง น้ำซุปเนื้อวัวพร้อมเนยเทียมสีน้ำตาล
คัลกุกซูที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน ต้มในน้ำซุปกระดูกเนื้อวัว แล้วเสริมด้วยเนยเทียมสีน้ำตาลที่ให้กลิ่นหอมลึกและรสชาติอูมามิ เหมือนอาหารฝรั่งเศส
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ระวังไม่ให้เนยไหม้—เมื่อฟองเริ่มเกิดให้ลดไฟทันที และสังเกตสีอย่างใกล้ชิดเพื่อให้ได้สีน้ำตาลที่ต้องการ
- เก็บเนยเทียมสีน้ำตาลที่เหลือหลังจากเย็นแล้ว สามารถแช่แข็งและนำมาใช้ในขนมปังปิ้ง พาสต้า สเต็ก หรือจานอื่นๆ ได้ในภายหลัง
- เพื่อรับรสชาติของเนยอย่างแท้จริง ควรหลีกเลี่ยงการตกแต่งด้วยเครื่องปรุงที่แรง เช่น น้ำมันงา หรือผงสาหร่ายกวางตุ้ง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาความแปลกใหม่และล้ำค่าสำหรับคัลกุกซูธรรมดาทั่วไป
- แฟนของรสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืนระหว่างน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวกับเนย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









