เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม โดย Cooking Tree

เคล็ดลับ 💡

• การเติมน้ำเดือดในขั้นตอนสุดท้ายจะช่วยดึงรสชาติของผงโกโก้ออกมาได้เต็มที่และทำให้แผ่นเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำมาก
• หากปาดครีมบนแผ่นเค้กที่ยังเย็นไม่สนิท บัตเตอร์ครีมจะละลาย ดังนั้นต้องแน่ใจว่าแผ่นเค้กเย็นสนิทแล้วเท่านั้น
• หลังจากเคลือบเค้กแล้ว พักในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง จะช่วยให้แผ่นเค้กและครีมเข้ากันดี ตัดเป็นชิ้นสวยและรสชาติดีขึ้นมาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการอบเค้กช็อกโกแลตคลาสสิกเนื้อนุ่มเข้มข้นสไตล์คาเฟ่
• ⭐ผู้ที่เตรียมเค้กโฮมเมดสุดพิเศษสำหรับวันเกิดหรืองานปาร์ตี้
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรแผ่นเค้กช็อกโกแลตที่คงความชุ่มฉ่ำได้นาน