วัตถุดิบหลัก
แฮมรวมไส้กรอกหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับสกัดกระดูกวัวโกชูการูผงไก่ซอสพาสต้าซอสหอยนางรมซอสทงกัตสึถั่วอบเชดดาร์ชีส
บุแดจีเกสไตล์ร้านอาหาร โดย Aha Bujang
บุแดจีเกที่มีน้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อมติดปาก ทำโดยไม่ใช้กิมจิ ใช้แฮมรวม ซอสหอยนางรม ซอสทงกัตสึ และสกัดกระดูกวัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การไม่ใช้กิมจิทำให้น้ำซุปบุแดจีเกมีรสชาติคงที่ ไม่เปรี้ยวเปลี่ยนไป
- สามารถใช้ซอสมะเขือเทศแทนซอสพาสต้าได้ และซอสทงกัตสึช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้กับสตูว์
- เติมสกัดกระดูกวัวเฉพาะตอนต้มครั้งสุดท้าย ไม่ใช่ตั้งแต่แรก เพื่อให้ได้สีน้ำซุปที่สวยงาม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำบุแดจีเกรสชาติเข้มข้น ราวกับสั่งเดลิเวอรี่หรือกินในร้านที่บ้าน.
- ผู้ที่ชอบน้ำซุปสะอาดแต่เข้มข้นจากแฮมและเครื่องปรุงพิเศษโดยไม่ใช้กิมจิ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
