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고종 황제가 즐겨 찾던 달콤한 배 고명과 차가운 동치미 고기 육수의 메밀 냉면
조선시대 궁중에서 즐겨 먹던 오방색 고명의 전통 비빔밥
당면 없이 쫀득한 찹쌀전병과 갖은 채소, 고기를 소금 간으로 담백하게 버무려 낸 전통 궁중 잡채입니다.
조선 시대 왕들이 아침 수라상 전 보양식으로 즐기던 고소하고 꾸덕한 전통 흑임자죽