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밀가루 도우 대신 갈아 만든 감자전을 베이스로 삼고, 상큼한 토마토 퓨레와 풍성한 치즈, 살라미를 얹어 구워낸 퓨전 피자

먹고 남은 홍합탕의 뽀얀 해물 육수와 홍합살을 알뜰하게 활용하여 깊은 풍미를 내는 감칠맛 오일 파스타

얇게 썬 소고기를 마늘 오일에 빠르게 볶아 상큼한 발사믹 루꼴라 샐러드, 치즈와 곁들여 먹는 초간단 이탈리아 요리

세몰리나 생면으로 만드는 이탈리아식 오레키에테와 시래기, 앤초비의 고소한 조화