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김밀란 비텔로 톤나토
삶은 송아지 살코기를 얇게 저며 캔참치와 엔초비, 케이퍼로 만든 부드러운 참치 마요 소스를 얹어 차갑게 즐기는 이탈리아 피에몬테 대표 요리
송아지 고기캔참치엔초비케이퍼디종 머스타드
홈파티손님맞이페어링
김밀란 소고기 타르타르
디종 머스타드와 우스터소스, 계란 노른자로 풍미를 살려 깔끔하게 비벼내는 프렌치 스타일 소고기 타르타르
소고기 안심계란차이브마늘디종 머스타드
양식홈파티페어링
김밀란 비프 웰링턴
소고기 안심에 버섯 댁셀과 프로슈토, 크레이프, 퍼프 페이스트리를 감싸 오븐에 구워내는 클래식 비프 웰링턴과 레드와인 소스
소고기 안심양송이버섯양파당근샐러리
고급요리손님맞이홈파티
선경 롱게스트 망고 새우 샐러드
새콤매콤한 드레싱에 채 썬 망고, 민트, 바삭하게 튀긴 새우를 버무려 완성하는 상큼한 샐러드
망고새우민트대파디종 머스타드
이색샐러드홈파티상큼한맛