쿠킹트리 퍼프 페이스트리 애플파이

필요한 재료 🛒4인분

• 퍼프 페이스트리: 200g 무염버터, 105g 차가운 물, 6g 소금, 295g 박력분
• 카라멜 소스: 50g 설탕, 15g 물, 50g 생크림 (약 40℃), 1g 소금, 2g 바닐라빈 페이스트 (생략가능), 7g 무염버터
• 사과 조림: 300g 사과, 20g 설탕, 1g 시나몬 파우더, 7g 레몬즙, 15g 메이플 시럽, 설탕, 시나몬파우더, 달걀노른자 1 : 우유 1

레시피 🍳