쿠킹트리 오레오 샌드 치즈케이크

필요한 재료 🛒6인분

• 쿠키: 120g 무염버터, 80g 슈가파우더, 0.5g 소금, 40g 달걀, 2g 바닐라익스트랙, 130g 박력분, 2g 베이킹파우더, 40g 코코아파우더, 15g 블랙 코코아파우더
• 치즈케이크: 6g 가루 젤라틴 + 30g 물, 250g 크림치즈, 10g 설탕, 60g 연유, 3g 바닐라빈 페이스트, 200g 생크림, 35g 부순 오레오, 50g 부순 오레오, 22g 녹인 무염버터
• 버터크림: 35g 무염버터, 35g 오레오 크림, 15g 연유

레시피 🍳