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3件のレシピが見つかりました。
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ストライカー・シェフ チキンレッグ コンフィ
サーモンの低温調理法を活用し、油の使用量を大幅に削減。フランス風高級鶏肉料理の本格的な「外はカリッ、中はジューシー」の極致を実現。
鶏もも肉丸ベーコンオリーブオイルにんにくマッシュルーム
外カリ中しっとりフレンチスタイルホームパーティー
ストライカー・シェフのふっくら骨付きローストビーフ コンフィ
ハーブオイルに肉を浸して低温調理するフランス伝統の技法をジッパー袋で簡単に再現した、外はカリッと中はジューシーな豚バラ肉の料理です。
骨付き豚バラ肉にんにくハーブスパイスコンフィオイル
フレンチスタイルおもてなし肉料理
Kang Leo フレンチ風オイスター スープ
白ワインと野菜で、ふっくらとしたオイスターの豊かな風味を最大限に引き出したフレンチ風オイスタースープ。
新鮮なオイスターネギ玉ねぎイタリアンパセリトマト
オイスター料理ワインとの相性フレンチ風