カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
3件のレシピが見つかりました。
豚骨からコラーゲンたっぷりの出汁を3段階に分けて7時間煮込み、驚くほど濃厚でコクのあるスープに仕上げた自家製豚骨ラーメンです。
濃厚な豚骨スープに合わせ味噌を溶かし、火の香りのもやしとトーチで焼いたチャーシューをのせた、コクのある味噌ラーメン
魚介と肉の旨味が調和した、本格的な醤油ラーメン