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豚のロースビンディングをしっとり焼いて、なめらかなミルクマッシュポテトと共に添える、見た目も華やかなステーキ料理
水で洗ってデンプンを除去し、エアフライヤーで乾燥させた即炊き飯の粒をサクサクに揚げて固めて作る手作りクラッキー・チョコレート菓子
