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3件のレシピが見つかりました。
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ストライカー・シェフ ロブスター チューブルトマト コンフィ
バニラの香りが漂うオイルにトマトとロブスターを2回に分けて低温調理し、極上のしっとり感を引き出したミシュラン星付きスタイルの料理
ロブスターチェリートマトにんにく黒コショウ（丸）カニスープ
ミシュラン風おもてなし家庭料理
ストライカー・シェフのローストサムギョプサルとオレンジドレッシング
6時間の塩漬けと4時間の低温調理で、高級な水煮豚のような弾力的でしっとりとした食感のサムギョプサルに、さっぱりとしたオレンジソースを添えた料理
豚バラ肉はちみつにんにくステンレス黒コショウ（丸）
スユクおもてなし肉料理
ストライカー・シェフ サーモン コンピ ステーキ
低温スチーム調理で口の中でとろけるサーモン コンピと、さっぱりとしたゴールデンオレンジの茎豆ドレッシング
サーモン調味塩ディルライムにんにく
低温調理ファインダイニング上質な料理