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This Man's Cook 老キムチスープ
濃厚でじっくり煮込まれたキムチスープ。柔らかな老キムチと、丁寧に焼いた豚バラ肉を重ね、特製ホースラディッシュ風味のスープで仕上げます。
老キムチ豚バラ肉玉ねぎ青ネギ（白い部分）緑唐辛子
ご飯のお供ゲスト接待夕食
この男の料理 老キムチの炒め物
強い香りを抑えた、コクのある副菜。醤油ダレとエゴマ油で風味を引き立て、乾燥鯖だしとお米の洗い水でじっくり煮込むことで、豊かな味わいと心地よさが広がる。ご飯との相性も抜群。
老キムチエゴマ油醤油ダレみじん切りにしたにんにくだし用乾燥鯖
ご飯のお供田舎風の食事家庭料理
この男の料理 老キムチ明太子スープ
古いキムチの塩分を水で洗い流し、ごま油、明太子、濃厚なテンジャンでじっくり煮込むことで、深みのある味わいが生まれる豊かな旨みのスープ。ご飯が一気になくなるほどの逸品です。
老キムチスープ用明太子グリーンチリネギごま油
ご飯泥棒伝統料理深みのある味