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3件のレシピが見つかりました。
伝説的なテンジャンチゲ専門店の秘伝レシピを、たっぷりのトシサル(牛ハラミの切り落とし)を使って再現。濃厚でコクのある味わいは、まさに「ご飯泥棒」な一品です。
重曹で柔らかくした牛ハラミ肉を使い、ウスターソースとケチャップの甘酸っぱいタレで仕上げた、広東風の鉄板ステーキです。
自家製醤油ダレと洗い干し大根の千切りが加わり、すっきりとした旨味と歯ごたえが楽しめるユッケビビンバ