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Kim Dae-seokの大豆の葉の水キムチ
大豆の葉を塩漬けにして柔らかくし、じゃがいもと昆布の出汁に玉ねぎ、にんにく、生姜、唐辛子の種、梨ドリンクで味付けした汁に漬けて発酵させた、爽やかな水キムチです。
大豆の葉玉ねぎじゃがいも乾燥昆布唐辛子の種
夏の珍味ユニークな料理手作り
Yoon Yi-ryeonの大豆の葉とエゴマの葉のジャンアチ
約1.1kgの発酵大豆の葉とエゴマの葉を15分間茹でて塩味と臭みを抑え、梨ジュースの調味料と重ねます。
発酵大豆の葉発酵エゴマの葉ニンジンタマネギ大きなネギ
基本の副菜伝統料理冷蔵庫の整理
Yoon Yi-ryeonの大豆の葉の水キムチ
夏の珍味、大豆の葉の水キムチは、柔らかい大豆の葉を塩漬けにし、小麦粉のペーストスープ、発酵アンチョビ魚醤、メシルエキス、焼酎、ニンニク、生姜で味付けした、爽やかで独特の香りが魅力的な水キムチです。
大豆の葉玉ねぎ韓国青唐辛子赤唐辛子小麦粉
夏の珍味副菜伝統料理