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3件のレシピが見つかりました。
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この男のコック ユズペースト仕立ての煮込みロース
コーラで下茹でして不快な臭みを除去し、柔らかさを引き出す豚バラ肉の角切りを、旨味豊かな甘辛いユズペーストで仕上げる。濃厚なうま味とつやのある仕上がりが特徴。
豚バラ肉の角切りコーラユズペーストしょうゆオイスターソース
接待料理ご飯のお供甘辛い
This Man's Cook ユズビーフショートリブスープ
片栗粉でコーティングしたビーフショートリブを焼いてから、ユズペーストを加えた独自の醤油ベースのスープでじっくり煮込むことで、カリッとした外側と柔らかい中身が楽しめる一品。ユズのさっぱりとした酸味が肉のコクを引き立てます。
ビーフショートリブソジュテンジャン純正しょうゆ黄色砂糖
カリッとした外側、柔らかい中身ゲストへの接待甘塩辛い味わい
この男のコックのナパキャベツキムチ
塩漬けをしないで作る、シャキシャキとした新鮮なキムチ。柚子ペーストとリンゴで風味豊かに仕上げ、さっぱりとした歯ごたえが特徴です。
ナパキャベツネギリンゴアンチョビソースツナソース
キムチ甘酸っぱい副菜