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沸騰したお湯でくぐる代わりに、電子レンジでわずか1分間でさっとしんなりさせながらも水分を保ち、その後パネルで風味をたっぷりと染み込ませる、旨味豊かなナムルです。
炭酸飲料のコーラで煮込むことで、歯ごたえがあり、甘みと旨味が際立つ一品。肉を柔らかくし、独特な臭いも軽減する、手間なく完成する逸品です。