Cooking Treeのヌテラチョコチップミルクパン

調理のコツ 💡

• 湯種を使うことででんぷんが水分を抱え込み、パンのクラムが時間が経ってもパサつきにくくなります。
• チョコチップは冷たいまま使い、最後の段階でさっと混ぜることで、溶けずに形が残ります。
• ヌテラが固い場合は、電子レンジで5～8秒温めると柔らかくなり絞りやすくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐濃厚でリッチなチョコレート風味の焼き菓子が好きな方。
• ⭐湯種製法でしっとり柔らかなクラムのパンを作りたい方。
• ⭐チョコチップとヌテラの濃厚な組み合わせが大好きなホームベーカー。