ツナコチュジャンチゲのレシピをスタイル、難易度、調理時間、材料の違いで比較し、自分に合う作り方を見つけられます。

コチュジャンとテンジャンを3:1の黄金比で合わせた出汁に、ツナ缶の油の風味とジャガイモのとろみを加えた、深い味わいのツナコチュジャンチゲ

ゴチュジャンを油でじっくり炒めて深みのある旨味を引き出し、大きなじゃがいもとツナ缶を一緒に煮込むことで、辛口でコクのあるスープが完成。焼酎との相性も抜群の濃厚な汁物です。

乾燥アナゴスープベースで、脂っこいおせち料理をさっぱりと引き立てる辛くてピリ辛のトナカマゴチュジャンチゲ。